Tak se moštík pomalu přeměnil na lahodné vínko a letos to teda fakt voní.Jen těch kyselinek není tolik kolik by bylo potřeba. U červených je to v pohodě ale třeba Tramíny jsou až fádní,takže se kyselinka bude muset poladit. Překvapila Večerka,která je krásně ovocná a jemná hořčinka v dochuti příjemně dokresluje odrůdovost. Modrý Portugal rosé s lososovou barvou,lehkým zbytkovým cukrem a příjemnou ovocnou vůní bude asi brzo vypitej. Milerka má úžasnou vanilkovou vůni a veltlínek voní až do soviňonu. Taky šedák ,takhle nevoněl už roky.No prostě se dá každá odrůda poznat jen po čuchu.

Opravdu zatím jenom štáva,protože na vínko si budem muset chvíli počkat. Hrozny jsou letos v perfektním stavu a tak není divu že to co se přeměňuje ze štávičky,díky ušlechtilím kvasinkám,na lahodné vínko,tak úžasně voní. Začalo se letos dřív aby víno nebylo fádní a zůstala v něm kyselinka,která podporuje vůni a dělá ho pikantnějším. Takže je na co se těšit

Prožil jsem výbornou ochutnávku vín, ve Vašem sklípku a byl jsem z toho nadšen. Ještě nikdy jsem tak dobrá býlá vína nepil.Nejvíce mě chutnala značka Prim.
Děkuji za krásný chuťový zážitek, moc Vám fandím.Věřím, že se k Vám brzy vrátím.

Píli jsme víno Pálavu od Pavla Dohnala a mohu říci, že to bylo nejlepší víno v Evropě.
Gratuluji a hodně dalších úspěchů.
Vaše věrná konzumentka.

Dobrý den,
mám dotaz ohledně vín :
skutečně dáváte všem návštěvníkům vašeho sklepa při degustaci ochutnat i takové skvosty, jako jsou Vaše vyhlášené Pálavy, Rulandy bílé a tramíny ?
Bohužel na hodonické výstavě nebyly k ochutnání a to co bylo, bylo ihned pryč. Je možné si domluvit návštěvu u Vás a tato jedinečná vína ochutnat ?

Děkuji Vojíř